Voiko parempata päivää mehevän omenasosekakun leipomisseen olla kuin tämmöttinen syksynen ja pikkasen satteinenki lauvantai. Isolla ilolla haluanki jakkaa teijän kanssanne tämän muhevan kakun...
Ja tehkääpä hyvin ja maistakaapa uunin lempeässä lämmössä kuivattuja omenalastujakin taikkapa pirteä punakaneli.
Ohjekin on heleppo kuin mikä :
Kakku kuin taivas
150 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa, 1 tl leivinjauhetta, 3 tl kanelia, 2 tl vaniljasokeria
2 dl omenasosetta
Voi ja sokeri vaahotettaan ja lisätään munat yksitellen. Sekotettaan kuivat aineet ja lisätään voi-sokerivaahtoon. Lopuksi sitten omppusose. Uunin lämpö 175° ja paistoaika noin tunti.
Iloa ja valoa lokakuun puolivälin päiviin teille kaikille kylläilijöille toivottaa kammarin Lovviisa :)
